합정 돼지곰탕 맛집 [옥동식]

미슐랭,블루리본 맛집 "옥동식 서교점"

국밥이 먹고 싶었던 어느날, 검색해서 찾아간 곳!
합정역 2번출구에서 도보로 5~10분 걸리고
깔끔한 돼지 곰탕을 먹을 수 있다.

빌라 건물 1층에 있어서 규모는 생각보다 작고
ㄴ자 바 테이블 형태로 10석 정도

공휴일 3~4시 사이에 갔더니
웨이팅 없이 바로 주문!
(평일에만 브레이크 타임이 있으니 주의)
자리가 없을 경우, 대기 등록을 하면 된다.

식사하기 어중간한 시간인데도
계속 손님들이 들어와 테이블은 만석임
5년 연속 블루리본 + 미쉐린!!!!
(2018~2022)

자신감이 보이는 단일 메뉴😊
곰탕 보통 2개요💙💙
(돼지곰탕 보통 10,000원 특 15,000원)
가펠 생맥주도 땡겼지만...
가격에 한번 참고, 낮시간이라 한번 더 참음

설명처럼 고추지는 꼭 국물에 넣지 말고
고기와 함께 먹어야 맛있다

유기로 된 식기들이 인상적이다

펄펄 끓는 뚝배기에 나오는게 아니라
토렴한 밥 위에 고기가 올라간
깔끔한 스타일의 국밥!

얇게 저며 올려진 부드러운 고기는
(햄처럼 슬라이스된 형태)
생각보다 양이 많고
그냥 먹어도 맛있지만,
고추지와 함께 먹으면 천상의 맛

배추김치는 단지에서 원하는 만큼
덜어 먹으면 되고
약간 신김치인데 곰탕과 잘 어울렸다

탱글탱글한 밥알에
맑고 깔끔하고 담백한 국물
냄새도 안남(예민한편이 아니라 다 잘먹기는 함)
곰탕계의 평양냉면!!!! 맛있게 한그릇 뚝딱😊

케바케라 짜게 먹는 분들은
밍밍 싱겁다고 느낄수도 있으니 참고

평범하지만 깔끔하고 슴슴 맛있는 국밥 한끼
하지만 웨이팅 할 정도는 아니므로
눈치게임 성공이 필수

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[옥동식 서교점]
서울 마포구 양화로7길 44-10
평일 10:00-22:00 (15-17브레이크 타임)
주말 11:00 -21:00 (브레이크타임 없음)
돼지곰탕 10,000
돼지곰탕(특) 15,000

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