속초 우동당 맛집으로 추천해요

 

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속초  붓가케 맛집

< 우동당 >

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안녕하세요😊  속초 여행에서 가장 인상 깊었던 맛집을 소개해요. 강원도에는 물회, 초당순두부, 닭강정 말고도 맛집이 많다는 사실! 하루 4시간만 운영하는, 면에 진심인 수타면 맛집  [ 우동당 ]을 소개해요 

 

 

 

우동당 위치, 주차 

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📌 강원 속초시 새마을길 38

      하이트맥주 속초출장소 맞은편 

      속초 해변과 가까워요 

 

⏰ 11:00 ~ 15:00

     휴무 - 일요일, 월요일

     하루 4시간 점심장사만 하는 곳  

 

🚗 전용주차장 없음 

- 속초 해수욕장 공영주차장 또는

- 식당 앞 진로 건물 주차장 

 

👀 테이블 5~6개 규모의 작은 식당

 

🎨 웨이팅 시스템 

- 연락처, 인원 적어두면 전화 옴 

 

 

2022년 6월기준 메뉴와 가격

 

우동당 메뉴와 가격  

 

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🍜 붓카게 7,000

🍜 단새우 붓카게 12,000

🍜 문어 붓카게 12.000

🍜 토로로 붓카게 12,000

🍜 온우동 7,000

🍜 수제돈까스 9,000

🍜 에비후라이 3,000

🍜 수란 1,000

 

붓가케 뜻

- 우동면을 국물 없이 쯔유와 각종 고명을 넣고 비벼먹는 음식 

 

 

오픈주방이라 조리 과정도 볼 수 있어요

 

우동당 솔직 후기 

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수타로 제면 하는 집. 자세히 보면 공장면과 모양이 다른 걸 볼 수 있어요. 돈가스와 따뜻한 국물의 유혹을 참고, 시그니처 메뉴인 붓가케를 주문했습니다. 두근두근  

 

붓가케 (간장비빔우동)

새우 붓가케 (단새우장 토핑 비빔우동 - 한정)

 

 

🥢먹는 방법

 

(1) 도쿠리(병)에 담긴 소스를 우동 그릇에 모두 부어준다  (차가운 소스는 쯔유맛)

(2) 맛있게 먹는다! 

(3) 수란에 면을 찍어서도 먹어본다  

 

개인적으로 수란에 찍어먹는 것보다, 그냥 먹었을 때 더 맛있었어요

 

 

 

저의 픽은 기본 붓가케! 두툼한 면발이 정말 쫄깃쫄깃 반했답니다🍜 탱글탱글한 면과 담백 시원한 쯔유 소스의 조화! 게다가 면추가 무료라니, 사랑스러워 💛 적새우도 한 마리 먹어봤는데 비린맛 없이 달고 맛있었습니다.(+에비후라이 다른말로 왕새우 튀김도 당연히 맛있음)

 

우동당 온 나 자신을  칭찬하며 후기를 마칩니다. 사장님 건강하세요😊

 

 

 

✅ 면발 너무 쫀득 색다른 맛 

✅ 집에 오니 생각나는 맛

✅ 속초 가면 재방문 의사 99% 

✅ 웨이팅이 단점, 평일 추천 

 

 

<내돈내산 속초 맛집 / 2022>